Een gezellig samenzijn en ondertussen een verrukkelijke lunch (het leek wel een diner) samen koken. Yammie!
Sharon en ik, bezig met het opmaken van een voorgerecht met garnalen.
Aan tafel!!
Het menu:
* angels on horseback
(scallops op een plakje chorizo met een topping van doperwtenpuree)
* garnalencocktail met gazpacho saus en zelfgebakken croutons
* Kip Kiev (gevulde kipfillet met pesto en geitenkaas)
* waldorf salade
* ossehaas met 3 soorten groenten en een bloemkoolpuree
En als toetje: Een kokos, mango, frambozen trifle met een topping van caramel met noten. Echt een "lik-je-vingers-er-bij-af-toetje".
Een zeer geslaagde lunch en zeker voor herhaling vatbaar!!
(met dank aan sharon voor de foto's;-))
2 opmerkingen:
dat ziet er lekker uit,als jullie terug zijn in nederland moet je ook z'n kookklasje opstarten.dan ben ik je eerste leerling
gr.petra
He Els,
Dat ziet er echt heerlijk uit en wat leuk dat ik je weer eens zie.
Een reactie posten